ПРОЩАЙ, МАККЛЕЛАНД
(Farewell McClelland)

5 марта сего года на сайте «smokingpipes.com» появилась новость, которая расстроила и меня. Я спросил своего компаньона в Штатах, правда ли то, что в ней написано? Увы, это оказалось правдой. Он сообщил также, что в последнее время уходят один за другим и другие табаконисты.
Табак-то готовить будет кому (свято место пусто не бывает), но кто придёт на смену людям, для которых изготовление табаков было не только работой, и даже не только хобби, но и смыслом жизни.
Статью выкладываю в редакции автора, но, разумеется, в переработке русскими мозгами:)))

Я курильщик смесей Вирджиния/Перик, и для моего ежедневного табака в течение последних десяти лет МакКлелланд был путеводной звездой  среди флейков своей непревзойденной сложностью и чистым вкусом. Не могу утверждать, что это была исключительно популярная смесь, но, думаю, что я, вероятно, купил этого табака больше, чем кто-либо другой за эти годы. Это мой друг, и я уже отчаянно скучаю.

Если Вы похожи на меня, то новость о закрытии МакКлелланда разрушительна и для вас. Изменить что-либо невозможно, и теперь мне нужно найти новый любимый ежедневный «дымок». «Fiammata» от Castello – претендент, как и «Escudo», «Sunday Picnic» от Корнелла и Делла (старинный), «Solani's 633», «Luxury Bullseye Flake» от Stokkebye… Но, как ни крути, к любому из них потребуется некоторое привыкание. Нужно будет переобучить рот, и это то, что я провалил когда-то в прошлом в буквальном смысле. Переобучить, кстати, и потому, чтобы не высказать все, о чем я думаю в данный момент. Если бы мне это удалось тогда, я, вероятно, теперь был бы богачом, живущим на своём собственном острове. Он назывался бы Остров Чукословакия, и курение на нём было бы не только разрешено, но и обязательно. И я бы отправил агентов, чтобы выследить и скупить все «путеводные звёзды» табака в мире.

Однако, реальность сложнее. McClelland был незаменимым поставщиком для табачных магазинов, и занимал свою, – и немаловажную, – собственную нишу в нашем сообществе.

Мэри и Майк МакНил в Макклелланде работали как ездовые собаки более 40 лет, чтобы сохранить максимально высокое качество своей продукции. Они работали безумное количество часов семь дней в неделю. Майк мог сидеть 15 часов подряд, чтобы убедиться, что содержание влаги в конкретной смеси правильное, проверяя её каждые пять минут, регулируя вентиляторы, будучи даже слишком педантичным, что, как понимаю, было необходимо. В течение последних нескольких лет он работал с сильной болью из-за травмы спины, лечение которой потребовало бы слишком много времени, необходимого для работы.

Мэри – гений дегустации. Она умеет различить тонкости, которые различают немногие другие, и каждый бленд должен был получить её безусловное утверждение. «Без Мэри, – говорил Майк, – я был бы на улице, попрошайничая пятаки, чтобы купить табаку. Она изобрела «Frog Morton», один из их самых популярных т грн очных табаков. Я создавал «Staved Frog Morton», – говорит Майк, – но я нуждался в её помощи. Я не мог всё сбалансировать. Я курил, корректировал и потихоньку сходил с ума. Наконец, Мэри попробовала его и сказала: «У тебя есть немного красной Виржинии? Возьми её и вот так вот смешай. И это было совершенно правильно, именно то, что я искал».

Вирджиниевый флейк, вероятно, самый значительный вклад, который компания сделала. Никто не использовал «Stoved Red Virginias» до них, и никто не мог испольховать в процессе листья с высоким содержанием сахара, как МакКлелланд. «Dark Star, #27» и «Blackwoods Flake» – выдающиеся примеры.

Будущее для МакНилов будет сильно отличаться от прежней жизни. Мэри, которая сделала немало художественных произведений из олова, включая серию лягушек «Frog Morton», для многих компании, в очень близком будущем окажется в художественном Институте Канзас-Сити. И Майк, который любит «так называемых низших животных», будет работать в зоопарке Канзас-Сити. «Это одно из моих любимых мест на Земле», - говорит он. «Я позвонил им и сказал: я собираюсь работать на вас, и я собираюсь платить вам 10 долларов в час за эту привилегию. Они согласились. Трудно сказать «нет» Майку МакНилу».

Курильщики Трубки во всем мире многим обязаны МакКлелланду. Это компания, которая изобрела новые направления в изготовлении т грн очного табака и обеспечила несметные часы удовлетворения для т грн окуров последних двух поколений. Нам действительно повезло, что Майк и Мэри МакНил применили свои существенные таланты в разработке табачных изделий, отличавшихся от тех, которые когда-либо видели. Мы на Smokingpipes.com хотим поблагодарить их за их многолетнее служение своему увлечению, и я хотел бы добавить мою личную благодарность не только за прекрасные табаки, но и за дружбу двух замечательных людей. Я уверен, что другие т грн окуры во всем мире разделяют эти чувства. Мы все будем скучать по МакКлелланду.

Farewell McClelland
Monday, March 5, 2018 by Chuck Stanion

 

Немного истории с сайта «СуперТабак»

Компания «McClelland Тоbaccо» не без основания с гордостью заявляла о возрождении традиций мастерства, отличающих знаменитых производителей табака Англии и Шотландии с более чем столетней историей. По отзывам экспертов и знатоков табачного дела, на сегодняшний день табаки McClelland считаются самыми качественными современными т грн очными табаками в мире. Особо подчёркивается стабильность этого качества из года в год («Если урожай отличный, мы покупаем столько, сколько можем себе позволить, и храним по мере использования. Поэтому нет необходимости покупать в неурожайные времена»). McClelland производил более 180-ти табачных блендов самых разнообразных вкусовых групп, в том числе, – редкое предложение на рынке, – Blending tobacco – чистый табак для собственного творчества курильщиков Трубки. А начиналось все с пяти блендов Virginia и пяти блендов Orientals. В те времена у McClelland не было и фабрики.

Вся компания состояла из трёх человек: Карла Эйва (Carl Ehwa), его лучшего друга Боба Бениша, и жены Карла – Мэри Эйва (в последствии Мэри МакНил). Имя Карла Эйва хорошо известно многим курильщикам Трубки по его, ставшей одной из самых популярных и авторитетных изданий, «Книге о т грн ках и табаках» (The Book of Pipes & Tobacco), выпущенной в свет в 1974 году, и написанной в соавторстве с женой Мэри, которая, как и Карл, всецело предана культуре курения Трубки и вдохновлена постижением мастерства табачного дела.

«Вся история началась с того момента, когда Карл потерял работу в обанкротившемся магазине электроники», – говорит Мэри, вспоминая 1969 год. «Из-за этого он некоторое время пребывал в унынии, как и любой бы на его месте. Однажды вечером мы были в гостях в доме его родителей. Карл говорил о том, что не знает чем заниматься в дальнейшем. Мы спросили его: «Что ты любишь делать больше всего?» Карл ответил: «Я люблю свою т грн ку». Тогда мы предложили ему съездить в один стародавний известный табачный магазин в Канзас-Сити, и предложить там свои услуги. Хорошо, – ответил Карл, – Я сделаю это.

И вот, спустя недолгое время, он стал работать на Фрэда Дибеля (Fred Diebel), владевшего в то время этим замечательным магазинчиком в Канзас-Сити. Вскоре Карл уже активно принимал участие в разработке блендов мистера Дибеля, и через короткое время стал ответственным лицом на маленькой фабрике «Diebel’s». Быстро схватывая все на лету, Карл стремился приобрести как можно больше навыков и знаний, изучая мастерство табачного производства.

В 1971 году Мэри решила, что пришло время для написания и издания книги. Вместе они преодолели много трудностей и отказов, но книга все же была издана, хотя и в ограниченном тираже. В 1977 году Карл и Мэри Эйва отважились предпринять попытку открыть свое табачное предприятие. К этой команде присоединился друг Карла – Боб Бениш, и они принялись за работу в подвале дома бабушки и дедушки Карла. Назвали компанию в честь дедушки Карла – «Dr. McClelland».

Эмблемой компании McClelland стал кит. «Это из истории моей семьи, – рассказывает Мэри, – В 1915 мой отец семнадцатилетним юношей из бедной семьи, не зная ни слова по-английски, отправился на корабле в Америку. На третьем месяце плавания скудные сбережения подошли к концу, а уныние и сожаления о принятом решении начали закрадываться в душу». «Вдруг! - говорит Мэри, - однажды днем он увидел небольшое стадо китов, это было самым прекрасным зрелищем из всего, что ему доводилось видеть. Данный эпизод сильно повлиял на его мировоззрение, наполнил его существование красотой и верой. Таким вот символом надежды этот кит стал и для нашей компании».

В 1980 году к компании присоеденился Майк МакНил (Mike McNiel), некогда работавший вместе с Карлом Эйва в табачной фирме «Diebel’s», был изменён дизайн банок, лишь уникальная система нумерации, важная для коллекционеров табака, осталась прежней. Первые 2 цифры обозначают номер продукта, например: Mixture No.8 или Mixture No.12, следующие 2 цифры – это внутренний код партии, последние 2 цифры отображают год, когда бленд был упакован в банку.

В последующие годы, несмотря на внезапную смерть Карла, Мэри не отчаивалась, а продолжала работу, компания развивалась и, из ставшего уже тесным подвала, в 1985 году эта «фабрика» переехала в коммерческое здание в центре Канзас- Сити. Прошли годы, и Мэри вышла замуж за Майка МакНила. В 1998 году компания вновь переехала в еще большее по габаритам помещение.

С тех пор McClelland производят большое количество разнообразных блендов. Сложность всех процессов и компонентов варьируется практически в каждом. «Наша настоящее увлечение, - говорит Мэри, - это постоянно открывать что-то новое». Среди самых интересных смесей есть такие, как: «Black Shaq», – по окончанию разработки которого Майк клялся, что больше никогда не повторит этот купаж, из-за его сложности и титанических затрат сил и времени.

Впоследствии же, после презентации на Richmond Pipe Show, прошедшей с невероятным успехом, Майк скажет: «Хорошо, мы сделаем это снова». «Arcadia» – один из любимых блендов Майка, особую гордость вызывает то, что безумно много времени ушло на поиски и изучение табаков известного бленда компании «Careras». Чтобы, имея в коллекции всего три винтажные банки, определить их неординарный состав, выдержку и прочие характеристики купажа, пришлось проводить целое детективное расследование. Разделять каждую песчинку табака, разглядывать под лупой, часами нюхать одну крупинку за другой. В конце концов McClelland пришли к комбинации этого бленда и успешно выпускали по сей день.

Гордость, честь и чувство долга движут семьей McNiel к созданию табаков высшего качества. Табаков, на которых уже воспитано целое поколение курильщиков Трубки. «Если качество доступного нам листа когда-либо упадет, – говорит Майк, – к тому уровню, когда наш продукт не нравится нам самим – нам придется закрыть двери McClelland. Мы немедленно прекратим все, потому что наше имя присутствует на каждой банке. Я лучше займусь чем-нибудь другим, чем выпускать что-то, что меня не устраивает. Лучше просто уйду из бизнеса. В таком случае можно будет сказать: «По крайней мере, мы ушли с великим заслуженным именем». Поэтому McClelland всегда будет оставаться продуктом высокого качества. Мы ни за что не изменимся».

Общий перечень курительных т грн ок на сайте